Aluminiumsgryte: Forskjellen mellom kokekar i formstøpt aluminium, pressede kokekar og kokekar i smidd aluminium

1. Fordeler med støping av aluminium

Ved bruk av støpt aluminium er det enkelt å oppnå forskjellige veggtykkelser i kokekar, for eksempel den tykke bunnen av støpegodsetAluminiumsgrytekan fordele og lagre varme godt, de tynne sideveggene kan redusere vekten og ikke absorbere for mye unødvendig varme, og til slutt kan de sterke kantene gjøre kokekaret stabilt.En annen fordel med støpt aluminium er at det stort sett er fritt for materialbelastning.Hell komfyren i væsken for å avkjøles, konvertering er ikke nødvendig.Siden aluminium utvider seg betraktelig ved oppvarming, er det en fordel om materialspenningen som skapes i komfyren ikke belastes som følge av formingen.

Produksjonsprosessen er vanligvis dyrere, det samme er sluttproduktet, det er vanligvis mye høyere enn andre to typer produksjon.I tillegg viser overflaten på kokekar av støpt aluminium noen ganger merker fra støpeprosessen, det vil si små fordypninger eller merker skapt av formen.

Aluminium GRYTER og panner som ikke er laget av støpt aluminium, men presset eller smidd.For å gjøre dette, et stykke aluminiumstek panne og pannerer stanset ut av platen og deretter presset til form med stor kraft eller kaldsmidd.I tillegg brukes pressing hovedsakelig til ganske billige produkter, vanligvis med en veggtykkelse på bare 2-3 mm.

Kokekar laget av smidd aluminium har en mer stabil materialstruktur på grunn av smiingsprosessen, hvor kraften som utøves på aluminiumet er mye større enn når den presses.Som et resultat er kokekar laget av smidd aluminium generelt sterkere enn kokekar laget av presset aluminium.Mer komplekse strukturer kan også oppnås under smiingsprosessen, for eksempel forsterkende kanter, som faktisk er typiske for støpt aluminium.

4. Ulemper med presset og smidd aluminium

Selv når det er kaldt, har kokekar laget av aluminium allerede en viss indre belastning på materialet fordi den faktisk flate aluminiumsplaten er presset inn i form av en panne eller gryte.I tillegg til disse materialspenningene er det også termiske ekspansjonsspenninger under bruk.Spesielt ekstremt tynn aluminium, basen kan bli permanent deformert under ekstreme forhold (som overoppheting eller svært ujevn oppvarming på grunn av feil plassering på koketoppen).