Noen elsker å lage mat helhjertet, mens andre foretrekker å bestille mat fra favorittrestauranten eller ta den ut (vi klandrer deg ikke).
Enten du er den første eller den siste, bør du ha et pålitelig sett med kokekar i hjemmet ditt.Men vi skjønner det: alle er sannsynligvis på utkikk etter noe litt annerledes som passer deres personlige behov (og lommebok).
Så enten du leter etter nonstick kokekar fra Made In eller keramiske kokekar fra Caraway, det billigste alternativet eller det beste kokekarsettet å gi noen i gave, har vi deg dekket.
Vi har gjort det harde arbeidet for deg og funnet de beste kokekarmerkene for å servere de beste rettene (eller restene) med favorittmåltidene dine.
Les videre for å oppdage pålitelige butikker som selger alt fra gryteretter og bakeretter til trykkokere.
Hvert produkt i hvert sett er testet i henhold til brukerveiledningen – pasta og sauser tilberedes i en stekepanne, biffer og sider tilberedes i en wok, og supper, gryteretter og brød lages i Nederland.Laget i ovnen.Vi brukte dem som vanlig, skrudde opp varmen og la dem noen ganger i vasken over natten.Hvor lett er settet å rengjøre?Tar de mye plass?Hvor mye veier disse delene?Vi vurderer disse og andre spørsmål for å bestemme vurderingene våre og forme våre anmeldelser.
Hopp på det sunne matlagingstoget med det kjemikaliefrie Caraway-merket.Vi er store fans av korianderpannen, og resultatene er virkelig deilige.Hver del er keramisk belagt og tilgjengelig i en rekke sofistikerte farger, inkludert krem, marineblå, salvie og et nytt begrenset opplag av rustfritt stål kokekar som er den perfekte julegaven for matelskere.
Koriander kokekar har en kultfølge, og vi er ikke overrasket.Merket lager vakre kokekarsett som passer til en rekke komfyrer, slik at du kan føle deg trygg uansett om du lager mat på en gass- eller elektrisk komfyr.Ingen av disse pannene inneholder noen ekle giftstoffer, og de kommer i en rekke farger.
"Jeg elsker å bruke en koriandergryte til å steke frokost like mye som jeg elsker å bruke en stor gryte med det til å lage pasta til middag," sier vår forretningsreporter Victoria Giardina.«Ikke bare ser det bra ut, det presterer like bra.Hver panne har ergonomiske håndtak som kan løftes under matlaging (ved hjelp av en grytestativ eller ovnsvotter, selvfølgelig), og jeg elsker at de tåler temperaturer opp til 550 grader Fahrenheit.Den kan brukes i ovnen.Den har ganske sterk isolasjon og de vil vare et år.»
"Når jeg bruker koriander-redskaper, føler jeg umiddelbart at jeg bruker det beste av det beste," fortsetter hun."Hvert produkt har et glatt ytre og non-stick-belegg, noe som gjør alt fra eggerøre om morgenen til tacofyll om natten deilig.Den fungerer bra ved både lave og høye temperaturer og holder selv etter grundig rengjøring.»
Inkluderer: 10,5-tommers stekepanne, 3-liters kjele med lokk, 6,5-liters nederlandsk ovn med lokk, 4,5-quarts sautépanne med lokk, fire modulære magnetiske panneholdere og en lerretslokkholder med kroker.
Vi selger noen av de beste grytene og pannene, det er ingen tvil om det!Hvis du vil holde deg til favorittproduktet ditt på nett, anbefaler vi å kjøpe merkets Always Pan 2.0 Home Cook Trio.Med bare én panne kan du koke, sprø, bake, braisere, steke, dampe, sile, servere, helle og mer.
Place-kokekaret vårt er laget av 100 % resirkulert aluminium, og vi kunne ikke vært mer fornøyd med det.Den inneholder heller ikke bly eller PFAS, så hvis du vil begrense eksponeringen for skadelige metaller, prøv dette merket.Det vi elsker mest med dette spesielle kokekarsettet er at det har en nestet design som sparer mye skapplass.Selv om dette settet bare inkluderer tre panner (hver i forskjellig størrelse), kan du kjøpe Our Place Perfect Pot i flere størrelser hvis du vil, eller gå helt ut og velge det perfekte kokekarsettet som har alt enhver hjemmekokk trenger.tilbered deilige og fotogene retter for et lite selskap eller hele familien.
Sophie Cannon, vår assisterende leder for kommersiell strategi og utvikling, sier: «Hvis du behandler det riktig, vil det vare lenge!Jeg vil si at jeg er en ivrig kokk, så når den brukes på høy varme eller med visse sure ingredienser, kan gryter og panner bli løse.»dens non-stick egenskaper raskere enn andre merker.Ytelsesmessig bruker jeg Always Pan Mini og Perfect Pot Mini hver dag og holder dem på komfyren.Jeg lager min egen mat, så ministørrelsen er perfekt og har en non-stick-overflate som enkelt tørkes av, noe som sparer tid ved rengjøring.»
Settet inneholder: en 4-liters kjele med lokk, en 2,6-liters kjele med lokk, en 1-liters kjele med lokk og 3 slikkepotter for å brette.
"Når du først begynner å bruke keramikk, vil du aldri se tilbake," reflekterer forretningsjournalist Miska Salaiman.Xtremas unike keramiske produkter er håndlaget av dyktige kinesiske håndverkere, og gir en jevn kokeoverflate og oppvarming, og er ekstremt lette.
"For å være ærlig, forventet jeg ikke å like dette merket så mye som jeg gjorde fordi jeg alltid har tenkt at alt smaker bedre og ser bedre ut laget av støpejern," forklarer Saliman."Jeg tok feil.Kvalitetsmessig vil jeg si at Xtrema er like bra – glatt, skinnende og inneholder ingen metaller som kan lekke ut i maten.Keramikk er veldig lett.Dette var det første jeg la merke til.Når det definitivt gjør matlagingen enklere når du ikke trenger å bevege deg rundt i en støpejernsgryte eller panne.»
Hun fortsetter: «En annen interessant ting med keramikk og støpejern: Med støpejern, hvis du ved et uhell overoppheter pannen, vil det være vanskelig å senke temperaturen og ødelegge maten.Dette vil ikke skje med keramikk.Fjernes enkelt fra komfyren og settes raskt opp.Dette er veldig nyttig for nybegynnere kokker.»
Inkluderer: 1-quart Traditions Instant Pot med lokk, 1,5-Quart Traditions Instant Pot med lokk, 2,5-Quart Traditions Instant Pot med lokk, signatur 9-tommers stekepanne og to ovnsvotter med håndtak av 100 % økologisk bomull.
"Som en som har jobbet i forretningsbransjen i mange år, har jeg prøvd dusinvis av kokekarmerker, men HexClad er den eneste som går utover," sa Camryn LaSala, forretningsredaktør for The New York Posts Page Six and Page aviser.Seks.beslutningstaker.
"De er fullstendig non-stick og veldig allsidige.Vil du lage en luftig omelett?Kanskje steke litt filet mignon?Ikke noe problem.HexClad lager mat hver gang jeg bruker favorittgrytene og pannene mine (og det er mange).Matlagingen min er på et nytt nivå.!"
Settet inkluderer: 12-tommers grytegryte med herdet glasslokk, 10-tommers grytegryte med herdet glasslokk, 8-tommers grytegryte med herdet glasslokk, 2-kvarts grytegryte med lokk, 3-kvarts grytegryte med herdet glasslokk.og en 8 liters kjele med lokk.
For å gjøre shoppingen enklere, velg Amazon Basics kokekarsett.Velg mellom 15-delers sett, nonstick-alternativer og mer for å tilpasse matlagingen til dine behov.
Selv om du ikke er en god kokk, er det smart å ha kjøkkenutstyr for hånden.Dette produktet er innenfor budsjettet, har gode anmeldelser på Amazon, og har et non-stick belegg.Spiralbunnen hjelper til med å fordele varmen gjennom hver panne, og håndtakene er myke og kjølige å ta på.For å holde dem på sitt beste, anbefaler vi å ikke skru varmen for høy, men det vil definitivt hjelpe deg med å overleve midnattssnacks og morgenhavregrøt.
"Dette var mitt første kjøkkensett da jeg bodde i en liten leilighet," sier forretningsjournalist Kendall Cornish.«Ikke bare får det jobben gjort (og gjør det bra), men det koster ikke en formue, alt er enkelt å håndtere, og alt tåler oppvaskmaskin.Enkel, rimelig og høy kvalitet.»
Settet inkluderer: 8-tommers stekepanne, 10-tommers stekepanne, 1,5-liters kjele med lokk, 2-liters kjele med lokk, 3-liters kjele med lokk, 5-liters kjele med lokk og kokekar i 5 deler, inkludert pasta maskin., skjeer, skimmere, skjeer og skimmere
Siden 1925 har Le Creuset (uttales "luh-CROO-zay") satt sitt preg på kjøkken over hele verden.Du kan stole på dristig, uknuselig farget støpejern, utsøkt fransk håndverk og eksepsjonell ytelse.
Vi vet at du kjenner Le Creuset.Hvordan kunne du ikke gjøre dette?Dette kokekarmerket er ikonisk, spesielt dets nederlandske ovner.Vi elsker skiller, og det er sannsynligvis grunnen til at vi elsker dette femdelte settet så mye.Bruk den til å lage kalde gryteretter (i den nederlandske ovnen) eller til å sautere grønnsaker eller proteiner i andre retter.Tilgjengelig i nesten alle regnbuens farger, du vil ikke engang legge enheten tilbake i skapet.
"Le Creuset er et fantastisk, ikonisk merke som enhver seriøs hjemmekokk setter pris på," begeistrer vår Business Update-redaktør Holly J. Coley.«Min favoritt del av den nederlandske ovnen, spesielt gryteretter og alt som tar lang tid å tilberede.I motsetning til billigere kokekar jeg har eid, er interiøret mer holdbart og motstandsdyktig mot brann.Og det er lett å rengjøre også.»
"På en skala fra 1 til 10 vil jeg gi kvaliteten på kokekaret 10," fortsatte hun.«Den er egnet for bruk av gass, elektrisk og ovn.Delene er utformet på en slik måte at mat ikke samler seg i pannen, noe som fremmer riktig oppvarming."
Inkluderer en 5,5 liters rund nederlandsk ovn, en 1,75 liters signatur gryteform og en 9-tommers signaturgryte.
Mauviel M'Heritage Laget i Frankrike og smidd til perfeksjon, det blir ikke mye bedre enn Mauviel M'Heritage når det kommer til kokekar av kobber.Selv om det er en investering, elsker kulinariske fagfolk og nybegynnere som setter pris på god mat dette merket, og det gjør vi også.
Dette kokekaret av kobber er en investering.Det er imidlertid noe du kan beholde i mange år framover og til og med gi videre til fremtidige generasjoner.Dette franskproduserte kokekaret er en utmerket varmeleder og har håndtak i rustfritt stål som holder hendene dine kjølige mens du lager mat.Hvis du trenger flere gryter eller fat, tilbyr Williams Sonoma 8-delte sett samt 12-delte kobbersett.
"Det er noe utrolig med et kokekar i kobber, spesielt høykvalitets kokekar laget i Frankrike," sa Cornish om settet.«Det er definitivt mitt favorittmatlagingsmateriale – enda mer enn støpejern – for omtrent all matlaging.Dette settet er et fantastisk familiearvestykke som vil bli brukt av meg i generasjoner fremover ... eller i det minste vises."
Settet inkluderer: 1,9-liters kjele med lokk, 3,6-liters kjele med lokk, 3,2-liters sautépanne med lokk, 10,2-tommers stekepanne og 5-unse flaske med kobberrens.
Det kirurgiske kokekaret i rustfritt stål 360 lar deg lage mat jevnt ved både lave og høye temperaturer, bruker mindre matolje og ser bra ut med patentert dampteknologi.Cookware 360 er et pålitelig og imponerende utvalg av kokekar av høyeste kvalitet på markedet.
"360 Cookware-merket trenger mer oppmerksomhet," sier Giardina entusiastisk."Men dens rustfrie stålsammensetning og elegante sammensetning gjør at den ikke bare kan brukes til matlaging, men også til utstilling på benkeplaten når den ikke er i bruk.Hver del av 360 kokekar har patentert dampteknologi som hjelper til med å varme raskt og jevnt for det beste sluttresultatet.Lokket er også spesialdesignet for å fange varmen rundt maten i stedet for å slippe ut gjennom sidene."
"I tillegg, når jeg vasker hver gryte eller panne etter matlaging, føler jeg aldri at belegget eller interiøret er skadet," fortsetter hun."Det er tydelig at dette merket bruker rustfritt stål av høyeste kvalitet med den glatteste finishen jeg noensinne har sett.Alle produkter kommer med livstidsgaranti."
Inkluderer: 8-tommers gryte med lokk, 2-liters kjele med lokk, 4-liters kjele med lokk og rengjøringsmiddel for rustfritt stål.
All-Clad har revolusjonert kokekarindustrien i et halvt århundre.Født i Canonsburg, Pennsylvania, i hjertet av USAs stål-, kobberkjerne- og aluminiumsmarkeder, er All-Clad uten sidestykke.
Ok, vi vet at dette er et dyrere kokekarsett, men det har en kobberkjerne!Det er en av de beste ingrediensene for å lage sauser, sauser og alt som må tilberedes jevnt over lang tid.Håndtakene på grytene og pannene har en buet profil som er behagelig å holde i, og vi er definitivt ikke fornærmet over deres elegante utseende.
"Utformingen av All-Clad kokekar er imponerende, for å si det mildt," sa Cornish."Uten hull eller skjøter er den lett å rengjøre og vedlikeholde, som om hver enkelt kledd del hadde blitt dyppet i sølv før den ble plassert på komfyren."
Inkluderer: 10-tommers stekepanne, 3-liters sautépanne med lokk, 2-quarts kjele med lokk og 8-liters kjele med lokk.
Profesjonelle kokker bruker forskjellige redskaper avhengig av rettene de tilbereder.Noen typer kokekar er imidlertid mer populære enn andre.
En type kokekar foretrukket av kulinariske fagfolk er rustfritt stål.Den reagerer ikke med syrer, kan ha en kobberkjerne for jevn varmefordeling, og egner seg til sauser, avglassing og sautering.
En annen type kokekar som kokker bruker er støpejern.Den passer til retter som krever langsom tilberedning, som pulled pork eller karamellisert løk, samt til steking og sautering.Støpejern kan utvikle en non-stick overflate over tid og er også utmerket til å holde på og lede bort varmen.Hvis du er interessert i slike retter, anbefaler vi på det sterkeste at du tar hensyn til Le Creuset.Den er bygget for å vare og har en nederlandsk signaturovn.
I tillegg er kokekar av kobber populært blant kokker.Den er ideell for retter som må holdes ved en viss temperatur, for eksempel sauser eller sirup.Det er dyrere, men fordelen er at det med riktig omsorg kan overføres fra generasjon til generasjon.
Hvis du er på vakt mot nonstick kokekar, er du ikke alene.En stor bekymring for mange er at giftige stoffer som per- eller polyfluoralkyl (PFAS) kan lekke ut i maten når visse temperaturer nås.Heldigvis er det ingen mangel på sunne nonstick kokekar tilgjengelig i disse dager.
Våre favoritt-kokekarmerker inkluderer karve-kokekar, som har et giftfritt belegg, og Our Place kokekar, som er PFAS- og teflonfrie og kommer i biologisk nedbrytbar emballasje.Et annet alternativ er å bruke kokekar i rustfritt stål.
Innleggstid: 04-04-2024
